Smak lata zamknięty w słoiku? To możliwe! Przygotowywanie domowych przetworów to fantastyczny sposób, by cieszyć się smakiem sezonowych owoców i warzyw przez cały rok. Jeśli myślisz, że to skomplikowane, ten artykuł jest dla ciebie. Pokażę ci krok po kroku, jak przygotować dżemy, konfitury i marynowane warzywa. Dowiesz się, jak wybrać odpowiednie owoce, jak sterylizować słoiki i jak przechowywać przetwory, by były bezpieczne, zdrowe i pyszne.
Lato to czas świeżych warzyw, a cukinia to prawdziwa królowa sezonu. Lekka, uniwersalna i pełna wartości odżywczych – idealnie pasuje do wakacyjnego menu, gdy szukamy czegoś smacznego, a jednocześnie zdrowego. Przygotowaliśmy dla was przegląd jej właściwości i kilka pomysłów na pyszne dania, które udowadniają, że cukinia to must-have tego lata.